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到台南就是不能少了一碗清燙牛肉!談到台南美食,「清燙牛肉湯」絕對佔有舉足輕重的地位,不僅當地人早上要喝,連觀光寶寶寫真客、外國遊客也都讚不絕口。

(一)第一條路線:「我要征台北婚攝服台南牛肉湯」-達人帶路!

由專精於品嚐、剖析台南牛肉湯,吃超過200間臺南牛肉湯且經營「我要征服台南牛肉湯」達人-張家鈞,帶民眾一同領略為何清燙牛肉湯特別好吃?為何一定要用溫體牛?等學問,他將與民眾分享如何品嚐牛肉湯的美味,一早先帶領民眾前往永康勝立牛肉清湯,品嚐用大量牛骨、蔬果及讓湯頭回甘的秘密武器-牛蒡所熬煮的清燙牛肉湯,帶領民眾走訪牛蒡產地-佳里,由達人帶領參觀及牛蒡生態,認識了解食材挑選的用心,最後以暖心又暖胃的鴻品(市府店)牛肉爐,為這微涼的秋季牛肉湯小旅行劃下溫暖的句點。

有一場台北婚攝讓我印象蠻深刻的,就是我是當天才知道新娘懷孕4個月,但她的肚子還是挺小的,穿禮服其實還看不太出來,但好險她沒有什麼孕吐狀況,皮膚也是有用安瓶保養,都還是狀況挺好,但當天似乎很多工作人員都不知道新娘懷孕,我發現在新娘發婚禮禮物的時候,有的人往前推擠嚴重,還有踩到新娘裙擺的,差點害新娘往後摔,我剛好在右邊直接拉住新娘,然後我覺得場面太混亂,我直接跟主持人說新娘有孕在身請大家回座位,等等每桌發放,大家一聽到原來新娘已經懷孕,新娘本身可能也不太想說,但是因為現場真的太失控了,這樣對新娘來說真的是很大的風險,我才會跟主持人說,沒有想到現場似乎只有我跟她的伴娘知道而已,她爸媽也是瞪大雙眼看他們,我還是希望懷孕就真的要告知,不然現場人多,風險也增加,後續秩序就好很多,伴娘也比較能夠好好保護新娘,先生看起來是知道的,只是他也沒想到現場會這麼混亂,任何事情都沒有比人身安全更重要,婚攝也是需要有責任感,知道怎麼讓有孕的新娘一樣可以獲得許多美美的瞬間。

(二)第二條路線:主廚ㄟ灶腳-跟著主廚逛東菜市,學挑優質牛肉與好食材

由Chef Table Food & Wine的主廚James帶領民眾走入有著貴婦市場之稱的東菜市,一同選購優質台灣本土牛肉的秘訣,以及看主廚如何利用婆婆媽媽們在市場就可以買到的食材,巧手變出滿桌新滋味,主廚更將以擅孕婦寫真長的西餐料理手法讓清燙牛肉湯華麗變身,讓民眾品嚐到臺南清燙牛肉湯不同風味,精彩可期!

在寶寶寫真攝影中,展現“時間”的存在可以讓人清晰感覺到歲月在新生兒身上留下的痕跡,體現生命的神奇。拍攝這種照片,可以借用數位來標記寶寶成長的不同月份,幾個月堅持拍下來就能擁有一套很有意思的照片。也可以把寶寶放在盛物籃中,利用盛物籃的固定空間與不斷成長的寶寶作鮮明對比,強化時間對寶寶的作用。新生兒周歲時會進行一項傳統風俗——抓周,用新生兒抓取到的物品進行前途預卜,使父母親對子女的期望得以有所希冀,拍攝寶寶寫真時可以將這一元素巧妙融入,一定迸發出很多好玩有趣的畫面。試想,寄望子女成為大藝術家的父母看到寶寶和吉他合照會是多麼的賞心悅目。拍攝寫真的主角是寶寶,父母要時刻注意寶寶的情緒是否飽滿、寶寶是否開心,並在照相師指導下與寶寶進行互動,説明照相師抓取畫面。和寶寶之間建立良性互動的關係,再利用唱歌、打手勢、做鬼臉、跳舞等肢體語言豐富的方式來和寶寶溝通。這樣才能讓寶寶在充分信任、十分舒暢的情緒下參與拍攝並積極配合,取得更好的效果。

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